***
Ikväll tar vi oss en titt på Nauta.
Trots att namnet låter som om det skulle ligga i vårt östra grannland så är detta faktiskt whisky från Taiwan. Aldrig hört talas om det? Det kanske är för att det inte är så lätt att få uppmärksamhet när man kommer från samma land som Kavalan.
Det finns två buteljeringar från Nauta tillgängliga (för precis under 900kr) i Systembolagets beställningssortiment, nämligen Omar Sherry och Omar Bourbon. Ni får själva lista ut vilken typ av fat respektive buteljering är lagrad på.
Nauta började göra whisky 2008, men koncentrerade sig på blended whisky. 2013 släppte man ett par single cask buteljeringar av single malt som fick ett fint bemötande av konsumenterna. Därför har man sedan 2015 stadigt producerat Omar-serien. Jag har ingen koll på hur gammal whiskyn är, men jag gissar att de inte är speciellt gamla iom att de lagras i Taiwan.
Här är beskrivningen av Omar Sherry som finns på Clydesdale´s (importören) hemsida:
"The colour is dark amber and the nose is fresh yet fruity and nutty. There is plenty of spirit present and other notes fight through this with some persistence - think of caramel, dark treacle, raisins and walnuts in particular. On the palate this is feisty, savoury and drying. There is a heavy wood influence and this manifests itself as bitter nuts and cinnamon-like spices. Then comes a savoury, almost burnt meaty, character. Only with plenty of time do some sweeter caramel and dried fruits (especially raisins) notes come through to add much need balance. The finish is surprisingly short, particularly for a sherry cask matured whisky, with the sweet and fruity notes fading almost instantly and the savoury, nutty and woody notes not far behind."
"The colour is dark amber and the nose is fresh yet fruity and nutty. There is plenty of spirit present and other notes fight through this with some persistence - think of caramel, dark treacle, raisins and walnuts in particular. On the palate this is feisty, savoury and drying. There is a heavy wood influence and this manifests itself as bitter nuts and cinnamon-like spices. Then comes a savoury, almost burnt meaty, character. Only with plenty of time do some sweeter caramel and dried fruits (especially raisins) notes come through to add much need balance. The finish is surprisingly short, particularly for a sherry cask matured whisky, with the sweet and fruity notes fading almost instantly and the savoury, nutty and woody notes not far behind."
Som ni kommer märka så känner jag inte allt igen mig i detta...
Nauta
Omar Sherry
46%
Officiell Buteljering
Doft: Tjock och söt. Massvis av smör, kokos och vanilj. För onekligen tankarna till kokostoppar. Ger lite vibbar av Kavalans standardmalt. Kanske är jag sherry-skadad från all GlenDronach, men jag tycker att detta luktar bourbonlagrat, inte sherry. Efter någon kvart i glaset blir den lite intressantare med torkad mango och en väsentlig del apelsinskal. Något örtikt örtigt också... lagerblad?
Smak: Den har en helt hyffsad kropp och ingen kan anklaga den för att vara tunn. Len och fruktig karaktär med mycket faniljfudge, smörposherad mango, lite rostad malt och kardemummabröd.
Avslutningsvis: Ja vad säger man? Detta är helt klart trevligt. Den är fruktig och fyllig men smakar ganska ung. Inte för ung, så inget fel i det visserligen. Jag gillar detta. Har vi hittat Taiwans svar på Glenfiddich 12yo? Den bjuder in till trevligt vardags-sippande och hade jag kunnat köpa en flaska för en 500-lapp hade jag varit toknöjd, men som det är nu så känns den lite dyr. Väl värd att smaka om man får chansen!
G
***
