WhiskyWombat

 

Förra veckan for jag och ett par vänner till Skottland. Efter Glengoyne och Glasgow så for vi upp till högländerna och Skye. Vi stannade vid Sligachan Hotel några timmar och till min stora glädje så hade de ett rejält whiskyutbud (utnämnd till Årets Whiskybar 2015, har dock ingen aning om av vem).

 

Naturligvis var jag tvungen att smaka den! :D

 

Doft: Som väntat så är doften fyllig och söt. Mäktiga sherry-influenser men ändå frisk. Jag känner Irn Bru, kanel och ingefärspäron med vaniljstång. Även lite colaflaskor (de från Malaco, ni vet). Vatten tar fram lite nejlikor. Inte alltför komplex, men väldigt trevlig.

 

Smak: Den är söt, även om alkoholen gör den ganska stickig i munnen. Vaniljglass med färska frukter som jordgubbar, päron och kiwi.Allt detta toppat med smulade pepparkakor och hackad sötmandel. Vatten lugnar ner stickigheten och tar fram mer sötma. Finishen är relativt kort och torr.

 

Avslutningsvis: Detta är absolut en trevlig dram, och jag vågar nästan gå så långt som att säga att det är den bästa "post-02" buteljeringen jag har smakat. Den är inte full av mörk, torkad frukt och den är inte speciellt komplex, men det behöver den kanske inte vara heller. Den är enkel och god och skulle göra sig alldeles utmärkt som vardags-whisky. Om den finns kvar när jag far till destilleriet så blir det utan tvekan en flaska.