0 Läs mer >>
***
 
Jag och Linkwood har inte någon särskillt nära relation. Den har som liksom hållit sig i perferin så pass att jag ibland blandar ihop Linkwood och Longmorn. Förlåt Linkwood, det är inte ditt fel utan mitt.
 
Jag köpte den här flaskan på en butik i Salzburg under en roadtrip i somras. Killen bakom disken såg tämligen uttråkad ut när jag klev in, och jag ville inte störa så jag gick för mig själv, som enda kund, i butiken och såg mig omkring. När han upptäckte att jag inte gick till standardmalten utan granskade de oberoende buteljerarna och verkade ha koll på vad jag var intresserad av och inte, ja då vaknade han till. Han berättade att det var ett tag sedan han fick intresserade kunder och erbjöd mig att plocka fram smakprover om det var något jag ville smaka på. Det hela slutade med att han och jag satt och drack whisky (han tog två och jag hade nog 7-8 glas) och snackade whisky i över en timme. Sjukt trevligt.
 
Slutligen gick jag därifrån med en Ben Nevis 19yo från Jack Wieber, en Clynelish 26yo från Cadenhead samt denna. Som tack för ett trevligt samtal gav han mig dessutom en miniatyr med en oberoende buteljerad Pulteney.
Allt annat än Systembolaget må jag säga!
 
Jag hade möjlighet att smaka på Clynelish 26yo (freaking glorious!) men denna köpte jag på ren chansning. Den hade ett halsband med tastingnotes som inte lät helt fel ("obvius rich serry, raisins, figs, red appleskins" m.m) och jag hade €189 som jag inte använde. Dessutom var den från mitt födelseår (1989) så jag tyckte det var uppenbart vad jag skulle göra ^^
 
Jag valde att öppna denna för att fira min 30-årsdag förra månaden, och vilket bra val det var!
 
 
Linkwood 26yo
Sherry butt
En av 324 flaskor, 50,2%
Cadenhead
 
Doft: Wow! Jag känner doften 70cm från glaset. Precis som halsbandet varslade om så finns det rikliga sherryinslag. Doften domineras av röda äppelskal och fikon som ugnsbakats med muskot och en skvätt fin balsamico. Så småningom kommer gammalt läder, nejlikor, maffiga färska hallon och otänd aromatisk piptobak. Doften är otroligt fin, mjuk och balanserad. Den har den där extra dimensionen av djup som bara tid i ett fat kan ge.
 
Smak: Många av elementen från doften lever vidare i smaken. Fikonen och äppelskalen är dominerande. Balsamicon är starkare här och blandar sig med en jordig "mustyness". Allt detta ramas in av mörka eknoter och valnötter. Det är märkligt, men vissa tillfällen hittar jag en nästan syrlig umami som för tankarna till chevré (jag har aldrig känt det förut, men här funkar det). Finishen har den svagaste antydan av aska, men ingen rök.
Efter att nivån nått halvvägs ner i flaskan börjar väldigt tydlig romflamberad ananas komma fram i smaken. Fantastiskt!
 
Avslutningsvis: Mmmmm, det här är så himla bra! Doften är utan tvekan MVG, men jag velar lite på smaken. Tror att det får bli ett VG+ ändå. Men den hade lika gärna kunnat hamna på MVG. Den är bättre än Glen Grant 37yo men känns lika gammal. Den har hittat en sweet spot där den har fått djupet och komplexiteten av sin ålder men håller sig vackert balanserad. Ingen överekning här inte!
Linkwood levererar!
 
VG+
***

Linkwood 26yo