Whisky of 2015
***
Då har 2015 slutligen nått sitt slut och det har varit ett spännande whiskyår.
En av händelserna att notera är att whiskyvärlden tog ett stort steg djupare in mot NAS-eran, när Nikka beslutade att ersätta hela sitt utbud med NAS-buteljeringar. Det tycks som att Suntory snart följer deras exempel. Japan är enligt mig, i det absoluta toppskiktet av whiskyproducenter och det känns verkligen tråkigt att vi snart troligen står utan myndiga japanska whiskys. Priserna skjuter i höjden likt nyårsfyverkerier och whiskyentusiaster världen över "stockar upp". Yamazakis 18-åring har numera uppnått kult-status och tanken på att den för ett par år sedan kostade en smärre femhundring verkar närmast absurd.
En av händelserna att notera är att whiskyvärlden tog ett stort steg djupare in mot NAS-eran, när Nikka beslutade att ersätta hela sitt utbud med NAS-buteljeringar. Det tycks som att Suntory snart följer deras exempel. Japan är enligt mig, i det absoluta toppskiktet av whiskyproducenter och det känns verkligen tråkigt att vi snart troligen står utan myndiga japanska whiskys. Priserna skjuter i höjden likt nyårsfyverkerier och whiskyentusiaster världen över "stockar upp". Yamazakis 18-åring har numera uppnått kult-status och tanken på att den för ett par år sedan kostade en smärre femhundring verkar närmast absurd.
Något annat som är värt att notera är att jag blirvit andelsägare i tre whiskyfat under året. Faten kommer buteljeras om allt mellan 5-15 år och jag väntar med spänning. Jag kommer fara till Skottland nu i april för att fylla ett av faten, och jag kan knappt bärga mig. Förväntningarna är så höga. Det känns svårt att vänta tre månader, så åren fram till buteljering kommer kännas som en evighet.
Slutligen, Whisky of 2015. Året har kantats av fantastisk whisky, och det är svårt att välja ut en som "den bästa". En av dem med högst wow-faktor var definitivt Highland Parks 50-åring som jag provade på Ardbeg Embassy i Stockholm. Med ett pris på 120 000kr per flaska så var det sannerligen en spännande whisky att prova, dock inte den godaste. Efter lite övervägande så går titaln istället till Karuizawa #7914 som jag smakade på Man in the Moon. Det är alltid spännande att smaka något från det Japanska whiskyundret och de håller oftast hög kvalitet, men plånboken tillåter dock inte att det blir en vana. Det kommer dock lite Karuizawa framöver på bloggen, och jag ser verkligen fram emot det.
***